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Ernährung

Gesund bleiben mit der richtigen Ernährung

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Pastor Sebastian Kneipp hat einmal gesagt: Wer heute nichts in seine Gesundheit investieren will, wird einmal sehr viel Zeit und noch mehr Geld in seine Krankheit investieren müssen. Und wir? Wir sind jetzt selber verantwortlich, gesund zu bleiben. Wenn möglich, bis ins hohe Alter. Denn wenn man manchen sagen würde, welche Lebenserwartung sie hätten, wären […]

Wellness Boom hält nach wie vor an

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Nach wie vor kann man in Deutschland und Europa von einem Wellness Boom reden. Das Wort „Wellness“ ist immer noch sehr beliebt. Selbst auf den Lebensmitteln taucht dieses Wort auf. Es wurde sogar auf einer Salami gefunden und bedeutet nicht anderes als: diese Wurst hat weniger Fett. Der Begriff Wellness hat keine eindeutige Bedeutung. Es wird […]

Futter fürs Gehirn

Brain

Forschungen der Stanford University in Los Angeles gezeigt, dass 10 Prozent aller Demenzerkrankungen ein Vitamin-B1-Mangel zugrunde liegt. Weitere Studien haben belegt, dass sich durch die richtige Ernährung die geistige Leistungsfähigkeit nicht nur erhalten, sondern sogar noch steigern lässt. Als sogenanntes „Brain Food“ werden Nahrungsmittel bezeichnet, die direkt oder indirekt auf die Kommunikation zwischen den einzelnen […]

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